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Les quantités numériques sont recalculées automatiquement.
Ingrédients
- 1 grosse patate douce, finement tranchée
- 2 grandes poignées d’épinards, hachés
- 2 c. à soupe de feta émiettée
- 1 grosse poignée de tomates, coupées en deux
- 7 œufs, battus et assaisonnés
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Tapisser le fond d’un moule à cake graissé avec une première couche de patate douce finement tranchée.
- Ajouter une couche d’épinards hachés et de feta.
- Ajouter une deuxième couche de patate douce tranchée.
- Répartir le reste des épinards, la feta et les tomates.
- Verser les œufs battus en veillant à bien les répartir partout.
- Cuire 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit pris et doré.
Notes cuisine
- Recette rapide annoncée par l’auteur : environ 10 minutes de préparation, puis cuisson au four.
- Très pratique pour préparer plusieurs portions à l’avance pour la semaine.
- Image de couverture : illustration IA générée et validée visuellement, sans interface vidéo ni bouton play.
- Allergènes : œuf, laitages (feta).